銀杏 / darashi

あんなに臭いのに、料理にするときれいな鮮やかなグリーンになる銀杏。銀杏拾いも大好きだけど、銀杏を食べるのも好き！という人もいることでしょう。

ただ、銀杏は小さい子供には毒だからNG！食べさせないで！と聞きますよね。だけど、いつから食べさせるといいのか？何個ならOK？と気になるのではないでしょうか。

せっかくの秋の味覚ですから、一緒に楽しみたい気持ちもありますよね。そこで銀杏はいつから食べさせられるのか？について検証しました。

※銀杏はいつから子供に与えてもいいのか？

銀杏がNGな理由

まず最初に、小さな子供に銀杏はダメな理由を改めて考えてみましょう。もちもちっとした食感が楽しく、癖になる銀杏ですが、

銀杏には、神経に働くビタミンＢ６の作用を妨げる物質が含まれている

このため食べ過ぎると、

食べてから数時間後(6～12時間以内)に痙攣、吐き気、嘔吐

などの中毒を起こすことがまれにあるのです。

もしも症状が現れたら、すぐに病院にかかってください。ビタミンB6の作用を活性化させる注射を打つのが有効だそうです。

特に小さい子供の場合、肝臓の解毒作用が十分ではなく、少量でも中毒を起こす可能性があります。

銀杏中毒の報告されている全患者の７０％以上が１０歳未満の子供

という報告があります。また

全ての中毒患者さんの8割以上が子供で、特に3歳未満が多い

という情報もあります。

じゃあ子供にはいつからOK？何個与えるといいの？気になるところです。実は昔からの言い方で

銀杏は歳の数まで

と言われています。逆に言うと、年の数以上食べてはならないという意味にもなります。じゃあ、いつから食べさせるといいの？となりますね。

説はいろいろあります。

10歳以下の子供には食べさせない

と唱えている人もいれば、

乳幼児(0歳～6歳）・・食べさせない

小児（7歳～15歳）・・5粒以下

と言われてもいます。

小学生中学生でも、6個以上食べて大丈夫だったというケースもあるかとは思います。ですが、体質によって個人差があります。

また、6歳近い幼児になら、味見程度に与えてもよいかもしれません。実際食べさせても何もなかった人もいるでしょう。ただ小さいお子さんほど、個人差が激しいです。

なかには2，3個食べただけで、中毒症状が出た・・という例もあるのです。ですので、万が一のことを考えるなら、まだ幼児には食べさせなくてもよいと考えています。

母乳を与えているお母さんが、銀杏を食べても問題ありません。

銀杏の成分が、そのまま母乳に流れるわけではありませんので・・。

はちみつと一緒で、お母さんが食べる分には大丈夫です。ただ万が一ママが中毒に！となると大変です。ですので授乳中は、適量の摂取が望ましいですね。

ちなみに成人である大人も、銀杏には十分気をつけてください。生活をしていると、一度にたくさん食べる機会ってなかなかないですよね。だから危険なのです。

沢山いただいて、うれしくなってドカ食いすると、中毒を起こすことがあります。また銀杏自体、あまり消化のよいものではありません。

成人・・40個以上はNG

となっていますが、一度には10～20粒ほどでよいのかなと。あのプチっとした食感やもちもちとした噛み応えに、あの鮮やか緑。

手に入るとうれしい気持ちになるのは、よくわかりますが、何でもほどほどがよいのかなと。さらに

高齢者の方の銀杏の食べ過ぎにも十分気をつけてください。

子どもに銀杏はいつから食べさせていいの？気になる疑問の解消でした。何個までというのも気になりますね。

万が一、けいれんや吐き気などの症状が出たらと思うと、慎重な対応でよいかと。基本的に未就学前の乳幼児にはNG、小学生～中学生は味見程度が望ましいと考えています。